Zemeņu MELT panna cotta

Ļaujies zemeņu MELT panna cotta krēmīgajai baudai! Šis elegantais itāļu deserts kļūst vēl baudāmāks, ja tam pievieno Zemeņu MELT, kas pastiprina svaigo ogu garšu. Šī panna cotta ar gludu tekstūru un sulīgu garšu ir ideāli piemērota vakariņām vai sevis lutināšanai. Viegli pagatavojams un skaisti noformēts, tā, lai tavi viesi burtiski izkustu!

Sastāvdaļas

• 240 ml saldā krējuma

• 240 ml piena

• 50 g cukura

• 1 ēdamkarote želatīna pulvera (apmēram 1 paciņa)

• 60 ml auksta ūdens

• 1/2 Zemeņu MELT

• 1 tējkarote vaniļas ekstrakta

• Svaigas zemenes dekorēšanai

Pagatavošana

1. Nelielā traukā aplej želatīna pulveri ar aukstu ūdeni. Ļauj tam nostāvēties apmēram 5 minūtes, līdz tas uzbriest.

2. Katliņā uz vidējas temperatūras sajauc saldo krējumu, pienu un cukuru. Maisi, līdz cukurs izkūst un maisījums ir sakarsis, bet neļauj tam uzvārīties.

3. Noņem katliņu no uguns un iemaisi uzbriedušo želatīnu, līdz tas pilnībā izšķīst. Pēc tam pievieno Zemeņu MELT (skat. ieteicamo daudzumu uz iepakojuma) un vaniļas ekstraktu, samaisi līdz viendabīgai masai.  

4. Lej maisījumu atsevišķās glāzītēs vai trauciņos. Pārsedz un liec ledusskapī uz vismaz 4h.

5. Kad panna cotta ir sacietējusi, ar nazi uzmanīgi pārej pāri deserta sānu malām, lai to būtu vieglāk izņemt, pēc tam apgriez otrādāk trauku, kas novietots virs šķīvja vai pasniedz desertu tasītēs. Dekorē ar svaigām zemenēm un izbaudi!

   
   

Šī zemeņu MELT panna cotta ir baudāms deserts, kas izceļ svaigo zemeņu garšu. Tas ir krēmīgs, atsvaidzinošs un lieliski piemērots jebkuram notikumam, padarot to par lielisku maltītes noslēgumu!